Veel voorkomende kruiden in potten op balkon of terras

een terracotta pot op een balkon met lavas kruid

lavas | maggiplant

Naar maggi ruikend kruid voor in de sla, soepen, stoofschotels en sauzen. Veel gebruikt door mensen met een zoutarm dieet als alternatief voor zout.

  • Planten: zaaien of scheuren.
  • Standplaats: half schaduw, zonnig.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Winterhard maar niet wintergroen. Je kunt in de zomer wat maggiblad invriezen om in de winter te gebruiken.
pot balkon munt kruid moesbalkon

munt

Fris smakend en sterk ruikend kruid voor in de salades, sauzen en desserts. Ook veel gebruikt voor thee of garnering.

  • Planten: zaaien of scheuren.
  • Standplaats: zonnig.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Winterhard maar niet wintergroen.
een terracotta pot op balkon met citroenmelisse

citroenmelisse

Naar citroen ruikend fris kruid voor in de keuken, bijvoorbeeld de salades en thee.

  • Planten: zaaien of scheuren.
  • Standplaats: half schaduw, zonnig.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Winterhard maar niet wintergroen.
pot balkon rozemarijn-plant kruid moesbalkon

rozemarijn

Geurig kruid voor in de stoofschotels, sauzen en op vlees. Veel gebruikt door mensen met een zoutarm dieet als alternatief voor zout.

  • Planten: zaaien of stekken.
  • Standplaats: zonnig. Beetje beschut tegen regen.
  • Matig water geven. Beter te weinig water dan te veel.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Matig winterhard, is wintergroen. Een beschutte plaats in de winter. Sommige soorten zijn beter bestand tegen vorst dan andere.
pot balkon tijm-plant kruid moesbalkon

tijm

Geurend kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten.

  • Planten: zaaien, scheuren of stekken.
  • Standplaats: zonnig.
  • Matig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Winterhard en wintergroen.
pot balkon salie-plant kruid moesbalkon

salie

Een mediterraans kruid voor in de kipgerechten en pasta’s.

  • Planten: zaaien of stekken.
  • Standplaats: zonnig, beetje beschut tegen regen.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Winterhard en wintergroen.
pot balkon basilicum-plant kruid moesbalkon

basilicum

Een geurig kruid voor de mediterrane keuken.

  • Planten: zaaien of stekken.
  • Standplaats: zonnig.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • 1-jarige kouwkleum.
pot balkon peterselie-plant kruid moesbalkon

blad-peterselie

Bladpeterselie heeft meer smaak dan de krulpeterselie. Prima kruid voor in de salades, sauzen, bbq, stoofschotels, soepen, groente en vleesgerechten.

  • Planten: zaaien.
  • Standplaats: halfzonnig.
  • gelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • 2-Jarig, Winterhard en wintergroen. Het 2e jaar groeien ze minder uitbundig en gaan over tot bloei.
pot balkon dille-plant kruid moesbalkon

dille

Een kruid voor in de salades, sauzen, visgerechten en pasta’s.

  • Planten: zaaien.
  • Standplaats: zonnig.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • 1-Jarig
pot balkon citroenverbena kruid moesbalkon

citroenverbena

Naar citroen geurend kruid voor in de salades, sauzen en desserts. Ook gedroogd als thee te gebruiken.

  • Planten: stekken.
  • Standplaats: zonnig.
  • regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Niet winterhard wel meerjarig. Overwinteren in vorstvrije lichte ruimte.
pot balkon Franse dragon-plant kruid moesbalkon

Franse dragon

Geurend kruid met lichte anijssmaak voor in de sauzen, kipgerechtenen groentegerechten.

  • Planten: stekken.
  • Standplaats: zonnig.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Niet winterhard wel meerjarig. Overwinteren in vorstvrije lichte ruimte.
pot balkon marjoraan-plant echte marjolein moesbalkon kruid

echte marjolein | majoraan

Mediterraans kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten.

  • Planten: zaaien, scheuren of stekken.
  • Standplaats: zonnig.
  • Matig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Niet winterhard, niet wintergroen wel meerjarig mits tegen vorst beschermd.
pot balkon oregano-plant kruid wilde marjolein moesbalkon

wilde marjolein | oregano

Mediterraans kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten.

  • Planten: zaaien, scheuren of stekken.
  • Standplaats: zonnig.
  • Matig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Winterhard, niet wintergroen.
moesbalkon tuinieren op de meter

kervel gewone

Kervel is een aromatisch, eenjarig kruid uit de peterselie- en dillefamilie, heeft een lichte, anijsachtige smaak. Het wordt veel gebruikt in soepen, sauzen en salades.

  • Planten: zaaien.
  • Standplaats: zonnig.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Meeste soorten zijn niet winterhard, wel wintergroen wel tweejarig mits tegen vorst beschermd.
moesbalkon tuinieren op de meter

selderijblad

Selderijblad of snijselderij is een tuinkruid, sterker dan peterselie en wordt gebruikt in soepen, sauzen en stoofschotels.

  • Planten: zaaien.
  • Standplaats: zonnig.
  • Regelmatig water geven.
  • Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
  • Meeste soorten zijn niet echt winterhard.