Auteur: VonZeist

Selderijblad of snijselderij is een tuinkruid, sterker dan peterselie en wordt gebruikt in soepen, sauzen en stoofschotels.

• Planten: zaaien.
• Standplaats: zonnig.
• Regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Meeste soorten zijn niet echt winterhard.

Kervel is een aromatisch, eenjarig kruid uit de peterselie- en dillefamilie, heeft een lichte, anijsachtige smaak. Het wordt veel gebruikt in soepen, sauzen en salades.

• Planten: zaaien.
• Standplaats: zonnig.
• Regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Meeste soorten zijn niet winterhard, wel wintergroen wel tweejarig mits tegen vorst beschermd.

Mediterraans kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten.

• Planten: zaaien, scheuren of stekken.
• Standplaats: zonnig.
• Matig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Winterhard, niet wintergroen.

Mediterraans kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten.

• Planten: zaaien, scheuren of stekken.
• Standplaats: zonnig.
• Matig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Niet winterhard, sommige soorten wintergroen wel meerjarig mits tegen vorst beschermd.

Geurend kruid met lichte anijssmaak voor in de sauzen, kipgerechtenen groentegerechten.

• Planten: stekken of scheuren
• Standplaats: zonnig.
• Regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Niet tot matig winterhard, niet wintergroen (sterft bovengronds af) wel meerjarig mits vorstvrij overwintert.