Auteur: VonZeist

Naar citroen geurend kruid voor in de salades, sauzen en desserts. Ook gedroogd als thee te gebruiken.

• Planten: stekken.
• Standplaats: zonnig.
• regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Niet winterhard wel meerjarig. Overwinteren in vorstvrije lichte ruimte.

Een kruid voor in de salades, sauzen, visgerechten en pasta’s.

• Planten: zaaien.
• Standplaats: zonnig.
• Regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• 1-Jarig

Bladpeterselie heeft meer smaak dan de krulpeterselie. Prima kruid voor in de salades, sauzen, bbq, stoofschotels, soepen, groente en vleesgerechten.

• Planten: zaaien.
• Standplaats: halfzonnig.
• gelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• 2-Jarig, Winterhard en wintergroen. Het 2e jaar groeien ze minder uitbundig en gaan over tot bloei.

Een geurig kruid voor de mediterrane keuken.

• Planten: zaaien of stekken (scheuren).
• Standplaats: zonnig.
• Regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• 1-jarige kouwkleum.

Een mediterraans kruid voor in de kipgerechten en pasta’s.

• Planten: zaaien of stekken.
• Standplaats: zonnig, beetje beschut tegen regen.
• Regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Winterhard en wintergroen.

Geurend kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten.

• Planten: zaaien, scheuren of stekken.
• Standplaats: zonnig.
• Matig water geven.
• Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Winterhard en wintergroen.

Geurig kruid voor in de stoofschotels, sauzen en op vlees. Veel gebruikt door mensen met een zoutarm dieet als alternatief voor zout.

• Planten: zaaien of stekken.
• Standplaats: zonnig. Beetje beschut tegen regen.
• Matig water geven. Beter te weinig water dan te veel.
• Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Matig winterhard, is wintergroen. Een beschutte plaats in de winter. Sommige soorten zijn beter bestand tegen vorst dan andere.

Naar citroen ruikend fris kruid voor in de keuken, bijvoorbeeld de salades en thee.

• Planten: zaaien of scheuren.
• Standplaats: half schaduw, zonnig.
• Regelmatig water geven.
• Houd de plant luchtig (snoei) en niet te dicht op andere planten ivm schimmelvorming.
• Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Winterhard maar niet wintergroen.

Fris smakend en sterk ruikend kruid voor in de salades, sauzen en desserts. Ook veel gebruikt voor thee of garnering.

• Planten: zaaien of scheuren.
• Standplaats: zonnig.
• Regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Winterhard maar niet wintergroen.