Groente en Kruiden blogpagina

selderijblad Selderijblad of snijselderij is een tuinkruid, sterker dan peterselie en wordt gebruikt in soepen, sauzen en stoofschotels. Planten: zaaien. Standplaats: zonnig. Regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot. Meeste soorten...

kervel gewone Kervel is een aromatisch, eenjarig kruid uit de peterselie- en dillefamilie, heeft een lichte, anijsachtige smaak. Het wordt veel gebruikt in soepen, sauzen en salades. Planten: zaaien. Standplaats: zonnig. Regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien....

wilde marjolein | oregano Mediterraans kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten. Planten: zaaien, scheuren of stekken. Standplaats: zonnig. Matig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot. Winterhard, niet...

echte marjolein | majoraan Mediterraans kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten. Planten: zaaien, scheuren of stekken. Standplaats: zonnig. Matig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot. Niet winterhard, sommige...

Franse dragon Geurend kruid met lichte anijssmaak voor in de sauzen, kipgerechtenen groentegerechten. Planten: stekken of scheuren Standplaats: zonnig. Regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot. Niet tot matig winterhard, niet...

citroenverbena Naar citroen geurend kruid voor in de salades, sauzen en desserts. Ook gedroogd als thee te gebruiken. Planten: stekken. Standplaats: zonnig. regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot. Niet winterhard wel meerjarig....

dille Een kruid voor in de salades, sauzen, visgerechten en pasta’s. Planten: zaaien. Standplaats: zonnig. Regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot....

blad-peterselie Bladpeterselie heeft meer smaak dan de krulpeterselie. Prima kruid voor in de salades, sauzen, bbq, stoofschotels, soepen, groente en vleesgerechten. Planten: zaaien. Standplaats: halfzonnig. gelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en)...

basilicum Een geurig kruid voor de mediterrane keuken. Planten: zaaien of stekken (scheuren). Standplaats: zonnig. Regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet af kunnen vloeien. Dus gat(en) onderin de pot. 1-jarige...

salie Een mediterraans kruid voor in de kipgerechten en pasta’s. Planten: zaaien of stekken. Standplaats: zonnig, beetje beschut tegen regen. Regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot. Winterhard en...

tijm Geurend kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten. Planten: zaaien, scheuren of stekken. Standplaats: zonnig. Matig water geven. Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot. Winterhard en...

rozemarijn Geurig kruid voor in de stoofschotels, sauzen en op vlees. Veel gebruikt door mensen met een zoutarm dieet als alternatief voor zout. Planten: zaaien of stekken. Standplaats: zonnig. Beetje beschut tegen regen. Matig water geven. Beter te weinig water dan te veel. Drainage,...

citroenmelisse Naar citroen ruikend fris kruid voor in de keuken, bijvoorbeeld de salades en thee. Planten: zaaien of scheuren. Standplaats: half schaduw, zonnig. Regelmatig water geven. Houd de plant luchtig (snoei) en niet te dicht op andere planten ivm schimmelvorming. Drainage, overtollig...

munt Fris smakend en sterk ruikend kruid voor in de salades, sauzen en desserts. Ook veel gebruikt voor thee of garnering. Planten: zaaien of scheuren. Standplaats: zonnig. Regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot. Winterhard maar niet...

Lavas | maggikruid Naar maggi ruikend kruid voor in de sla, soepen, stoofschotels en sauzen. Veel gebruikt door mensen met een zoutarm dieet als alternatief voor zout. Planten: zaaien of scheuren. Standplaats: half schaduw, zonnig. Regelmatig water geven. Drainage, overtollig water moet kunnen...