Categorie: Meerjarig winterhard wintergroen

salie

Er zijn meerdere salie soorten, een veel gebruikte soort in de keuken is echte salie (Salvia officinalis)

Een mediterraans kruid voor in de kipgerechten en pasta’s.

• Planten: zaaien of stekken.
• Standplaats: zonnig, beetje beschut tegen regen.
• Regelmatig water geven.
• Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Winterhard en wintergroen.

tijm

Geurend kruid voor in de sauzen, bbq, stoofschotels, groente en vleesgerechten.

• Planten: zaaien, scheuren of stekken.
• Standplaats: zonnig.
• Matig water geven.
• Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Winterhard en wintergroen.

rozemarijn

Geurig kruid voor in de stoofschotels, sauzen en op vlees. Veel gebruikt door mensen met een zoutarm dieet als alternatief voor zout.

• Planten: zaaien of stekken.
• Standplaats: zonnig. Beetje beschut tegen regen.
• Matig water geven. Beter te weinig water dan te veel.
• Drainage, overtollig water moet kunnen afvloeien. Dus gat(en) onderin de pot.
• Matig winterhard, is wintergroen. Een beschutte plaats in de winter. Sommige soorten zijn beter bestand tegen vorst dan andere. Plaats eventueel onder overkapping, de combinatie van vocht en vorst is voor veel planten funest.